เครื่องแกงไตปลา
“เสน่ห์ของเครื่องแกงไทย รสชาติที่บอกเล่าเรื่องราว!”
เป็นอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะในภาคใต้ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง กลิ่นหอมชวนรับประทาน และมีความเป็นมาที่ยาวนาน ผูกพันกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนในท้องถิ่น
คุณสมบัติ
- พกพาสะดวก เหมาะสำหรับการเดินทาง ด้วยรูปแบบก้อนที่เล็กและบรรจุในกล่อง คุณสามารถพกพาเครื่องแกงไปปรุงอาหารได้ทุกที่ ไม่ว่าจะไปท่องเที่ยว แคมป์ปิ้ง หรืองานปาร์ตี้ หรือส่งไปต่างประเทศ
- รสชาติคงที่ทุกครั้ง ด้วยกระบวนการผลิตที่มาตรฐาน เครื่องแกงทุกก้อนจะให้รสชาติที่คงที่ ไม่ว่าคุณจะใช้เมื่อไหร่ รสชาติก็จะเหมือนกันทุกครั้งที่ปรุง
- รสชาติแท้ๆ จากภูมิปัญญาไทย เครื่องแกงพร้อมปรุงผ่านกรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมสะท้อนถึงภูมิปัญญาไทยในการปรุงอาหาร เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และหอมเครื่องเทศแบบไทยแท้
- ส่วนผสมสมุนไพรไทยแท้ วัตถุดิบหลักมาจากสมุนไพรไทย เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ที่มีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและบำรุงร่างกาย
- ไม่มีการใช้สารเคมีใด ๆ ตลอดการผลิต ตั้งแต่การเพาะปลูกวัตถุดิบจนถึงขั้นตอนการผลิต ไม่มีการใช้สารเคมีที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจในความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์
คุณประโยชน์
- ดีต่อสุขภาพ ปลอดสารเคมี เครื่องแกงผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ 100% ไม่มีสารกันบูด ไม่มีผงชูรส ไม่มีสารปรุงแต่งใดๆ ทำให้คุณมั่นใจได้ว่าอาหารที่คุณปรุงมีความปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
- ช่วยควบคุมปริมาณโซเดียม ไม่มีการเติมผงชูรสหรือน้ำตาลที่มากเกินไป ช่วยให้คุณควบคุมปริมาณโซเดียมและรสชาติได้ตามต้องการ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเรื่องโซเดียมและน้ำตาล
- เหมาะสำหรับมื้ออาหารสุขภาพ ด้วยส่วนประกอบจากสมุนไพรธรรมชาติ 100% ปลอดสารพิษ ทำให้เครื่องแกงพร้อมปรุงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่เน้นการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ
- เพิ่มคุณค่าอาหารในแต่ละมื้อ สมุนไพรไทยที่ใช้ในเครื่องแกงอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินจากสมุนไพรไทย ที่ช่วยบำรุงสุขภาพ และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
- ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเครื่องแกงเอง เพียงใช้เครื่องแกงพร้อมปรุง สามารถปรุงอาหารได้ทันที ทำให้สะดวกและรวดเร็ว เหมาะกับคนที่มีเวลาน้อยแต่ต้องการทำอาหารไทยแท้
- เหมาะสำหรับทุกระดับฝีมือการทำอาหาร ไม่ว่าคุณจะเป็นมือใหม่หรือเชฟมืออาชีพ เครื่องแกงพร้อมปรุงสามารถนำไปใช้ได้ง่ายดาย และยังได้รสชาติอาหารไทยแท้แบบดั้งเดิม
วิธีการบริโภค
- เตรียมวัตถุดิบ เลือกเนื้อสัตว์หรือผักที่คุณต้องการ เช่น ไก่ หมู หรือผักต่างๆ เช่น มะเขือ หน่อไม้ ถั่วฝักยาว ฟักทอง
- ต้มเครื่องแกงพร้อมปรุง ต้มน้ำให้เดือด (ประมาณ 500 มล.) ใส่เครื่องแกงพร้อมปรุง 1 ก้อน คนให้ละลาย
- ใส่วัตถุดิบ ใส่เนื้อสัตว์ลงในน้ำแกง ต้มจนเนื้อสุก ตามด้วยผัก ต้มจนผักนุ่ม
- ปรุงรสตามใจชอบ เติมน้ำปลาหรือน้ำตาลตามชอบ (เครื่องแกงมีรสชาติในตัวอยู่แล้ว)
- เคี่ยวจนหอม เคี่ยวต่อ 5-10 นาที เพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันและได้กลิ่นหอมจากเครื่องแกง
- พร้อมเสิร์ฟ ตักแกงใส่ชาม เสิร์ฟร้อนๆ คู่กับข้าวสวย หรือจะทานพร้อมข้าวกล้องหรือเส้นขนมจีนก็ได้ตามชอบ
คำแนะนำ (ข้อควรระวัง)
- เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น หลีกเลี่ยงความชื้น เพื่อคงความสดใหม่ของเครื่องแกง
- หากยังไม่ได้ใช้ในทันทีหลังเปิดกล่อง ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิท
- เหมาะสำหรับการปรุงอาหารไทยทุกชนิด สามารถประยุกต์ใช้ในเมนูต่างๆ ได้ตามความต้องการ
ส่วนประกอบหลัก
วัตถุดิบหลักของเครื่องแกงพร้อมปรุงของเรามาจากสมุนไพรไทยหลากชนิด เช่น พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง และอื่นๆ ที่ปลูกโดยวิธีธรรมชาติจากแหล่งผลิตที่ปลอดภัยในชุมชนประเทศไทย
เรียนรู้เพิ่มเติม
เครื่องแกงไตปลา เป็นอาหารไทยที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยเฉพาะในภาคใต้ รสชาติจัดจ้านถึงเครื่อง กลิ่นหอมชวนรับประทาน และมีความเป็นมาที่ยาวนาน ผูกพันกับวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของคนในท้องถิ่น
เครื่องแกงไตปลา มาจากการใช้ “ไตปลา” หรือ “พุงปลา” ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในการทำแกงชนิดนี้ ไตปลาจะนำมาหมักดองจนได้รสชาติเค็มและกลิ่นเฉพาะตัว การนำไตปลามาประกอบอาหารเป็นวิธีการถนอมอาหารของชาวบ้านในอดีต ทำให้แกงไตปลาเป็นอาหารที่อยู่คู่กับคนใต้มาช้านาน
ข่าวสารและสิทธิประโยชน์
คุณสามารถติดตามข่าวสารและสิทธิประโยชน์ต่างๆ ได้ตลอดเวลา ผ่านช่องทาง ดิจิตอล มาร์เก็ตติ้ง แพลตฟอร์ม ของทางบริษัทฯ เพื่อไม่พลาดข่าวสารที่สำคัญและโปรโมชั่นสุดพิเศษที่เรามีให้กับคุณ…ได้ที่
Website https://thaiotopvillage.com/
Facebook https://www.facebook.com/Thaiotopvillage
Youtube https://www.youtube.com/@Thaiotopvillage
Tik Tok https://www.tiktok.com/@thaiotopvillage
Line OA https://page.line.me/thaiotopvillage





















