ปลาส้ม ปลาจีน

ปลาส้ม ปลาจีน

“สดใหม่จากธรรมชาติ ปลาส้ม ปลาจีน อร่อยปลอดภัย สัมผัสความอร่อยแบบไทย”

ผลิตจากปลาจีนเนื้อปลาแน่นขาวสดสะอาด ถูกหลักอนามัย รสชาติเปรี้ยวกำลังดี เอกลักษณ์จากภูมิปัญญาของคนไทย ผ่านการรับรองตามมาตรฐาน อย. ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติและสมุนไพรไทย ปลอดสารพิษ ปลอดสารกันเสีย และปลอดภัยต่อสุขภาพ บรรจุในถุงพลาสติกสูญญากาศเพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ได้ยาวนาน เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพและชื่นชอบอาหารไทยดั้งเดิม สะดวกและปลอดภัยในการใช้งาน

คุณสมบัติ

1. เนื้อปลาจีนสดคุณภาพสูง ผลิตจากเนื้อปลาจีนที่สดใหม่ มีเนื้อปลาแน่น ขาวสวย ซึ่งช่วยเพิ่มความน่ารับประทานและคุณค่าทางโภชนาการ ด้วยโปรตีนสูงที่ดีต่อร่างกาย ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อและซ่อมแซมเซลล์ในร่างกาย
2. วัตถุดิบธรรมชาติและสมุนไพรไทย ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด ได้แก่ ข้าวเหนียว เกลือธรรมชาติ และกระเทียมไทย ซึ่งเป็นสมุนไพรไทยที่มีคุณสมบัติช่วยในการย่อยอาหารและบำรุงร่างกาย ทำให้ปลาส้มมีรสชาติที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์
3. ปลอดสารพิษและสารกันเสีย ผลิตจากวัตถุดิบที่ปลูกและเพาะเลี้ยงโดยไม่ใช้สารพิษหรือสารเคมีในการเกษตร ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความปลอดภัยและดีต่อสุขภาพ
4. ผ่านการรับรองมาตรฐาน อย. สินค้าผ่านการตรวจสอบและรับรองจากสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงมั่นใจได้ในเรื่องความปลอดภัยและมาตรฐานของผลิตภัณฑ์
5. สะดวกในการใช้งาน บรรจุภัณฑ์ถูกออกแบบให้ใช้งานสะดวก สามารถเก็บรักษาได้ง่ายในตู้เย็น และสามารถเปิดใช้ได้ทันทีเมื่อจำเป็น เหมาะสำหรับการใช้ในครัวเรือนหรือการเตรียมอาหารในรูปแบบต่างๆ
6. บรรจุภัณฑ์สูญญากาศ ผลิตภัณฑ์บรรจุในถุงพลาสติกสูญญากาศที่ช่วยรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของสินค้าได้ยาวนานขึ้น ทั้งยังช่วยป้องกันการเกิดเชื้อราและการเสื่อมสภาพของอาหาร

คุณประโยชน์

1. เสริมสร้างสุขภาพ
   • โปรตีนสูง เนื้อปลาจีนเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อ รวมถึงสนับสนุนการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
   • กรดไขมันโอเมก้า-3 ปลาจีนมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ซึ่งเป็นกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลไม่ดีในเลือดและเพิ่มคอเลสเตอรอลดี (HDL) เพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
2. บำรุงระบบย่อยอาหาร
   • สมุนไพรไทยช่วยการย่อยอาหาร: การใช้ข้าวเหนียวและกระเทียมไทยเป็นส่วนผสมหลักในปลาส้มมีคุณสมบัติในการช่วยกระตุ้นระบบการย่อยอาหาร กระเทียมเป็นสมุนไพรที่ช่วยลดอาการท้องอืดและช่วยในการขับถ่าย
3. ป้องกันโรคและเสริมภูมิคุ้มกัน
   • สารต้านอนุมูลอิสระจากกระเทียม: กระเทียมมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเรื้อรัง เช่น โรคหัวใจและมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย
   • สารอาหารจากปลา เนื้อปลาจีนยังมีสารอาหารที่ช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ
4. รักษาสมดุลในร่างกาย
   • เกลือธรรมชาติและข้าวเหนียว: เกลือธรรมชาติในผลิตภัณฑ์ช่วยรักษาสมดุลของน้ำในร่างกาย และข้าวเหนียวช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานอย่างยั่งยืน โดยไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป
5. เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ
   • ปลอดสารพิษและสารกันเสีย: ด้วยการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติและปราศจากสารพิษและสารกันเสีย ปลาส้ม ปลาจีนจึงเป็นทางเลือกที่ปลอดภัยสำหรับผู้ที่ใส่ใจในสุขภาพและต้องการหลีกเลี่ยงการบริโภคสารเคมี
6. ช่วยควบคุมน้ำหนัก
   • แคลอรี่ต่ำ: ปลาส้ม ปลาจีนมีแคลอรี่ต่ำ ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักหรือรักษาน้ำหนักตัวในระดับที่เหมาะสม

วิธีการบริโภค

1. การทอด (Frying) ให้รสชาติกรอบนอกนุ่มใน อร่อยและหอม โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • นำปลาส้มมาล้างน้ำเบา ๆ หากต้องการลดความเปรี้ยวเล็กน้อย (ไม่ล้างก็ได้สำหรับรสชาติที่เข้มข้น)
   • ตั้งกระทะบนไฟกลาง ใส่น้ำมันให้พอท่วมปลา รอจนน้ำมันร้อน
   • นำปลาส้มลงทอดจนสุกเหลืองกรอบทั้งสองด้าน
   • ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ และผักสด เช่น แตงกวา ผักกาดหอม
2. การย่าง (Grilling) หอมกลิ่นธรรมชาติจากการย่าง ไม่ต้องใช้น้ำมัน โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • นำปลาส้มมาห่อด้วยใบตองเพื่อป้องกันไหม้ (หรือใช้ฟอยล์แทน)
   • ตั้งเตาย่างบนไฟอ่อนถึงปานกลาง
   • ย่างปลาส้มจนสุกหอมและมีสีเหลืองสวย คอยพลิกปลาให้สุกทั่วถึง
   • เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียง เช่น พริกขี้หนูสด หอมแดงซอย หรือข้าวเหนียว
3. การนึ่ง (Steaming) รักษาคุณค่าทางอาหาร ไม่ใช้น้ำมัน เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • นำปลาส้มวางในจาน หรือห่อด้วยใบตอง
   • ใส่หอมแดงซอยและพริกสดเพื่อเพิ่มความหอม
   • นำไปนึ่งในหม้อนึ่งที่น้ำเดือด ประมาณ 10-15 นาที หรือจนปลาส้มสุก
   • เสิร์ฟพร้อมผักสดและน้ำพริก
4. การผัด (Stir-frying) เพิ่มความหลากหลายในรสชาติ และปรุงร่วมกับผักได้ โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • แกะปลาส้มเอาแต่เนื้อ แล้วหั่นหรือยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
   • ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมจนหอม
   • ใส่เนื้อปลาส้มลงผัด เติมพริกสด หอมหรือผักอื่น ๆ ตามชอบ เช่น ต้นหอม ผักชี
   • เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อน ๆ
5. การใส่ในเมนูแกง เพิ่มรสชาติแกงให้มีความหลากหลายและได้โปรตีนจากปลา โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • นำปลาส้มใส่ในแกง เช่น แกงส้ม หรือแกงอ่อม
   • เพิ่มรสชาติเปรี้ยวกลมกล่อมและโปรตีนในแกง
   • ต้มจนปลาสุก ปรุงรสตามชอบ
6. การรับประทานสด (ส้มตำปลาส้ม) รสชาติเข้ากับอาหารพื้นบ้าน เพิ่มมิติในเมนูส้มตำ โดยมีขั้นตอนการปรุง ดังนี้
   • นำปลาส้มมายีเนื้อหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
   • ผสมกับส่วนผสมส้มตำ เช่น มะละกอ ข้าวคั่ว พริก น้ำปลา น้ำมะนาว และน้ำตาล
   • คลุกเคล้าให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวหรือผักสด
7. เมนูยอดนิยมที่สามารถทำได้ เช่น
   • ปลาส้มทอดกระเทียม: นำปลาส้มไปทอดจนกรอบ แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย
   • ยำปลาส้ม: ผสมปลาส้มทอดกับน้ำยำรสจัดจ้าน ใส่พริก หอมแดง และสมุนไพรสด
   • แกงส้มปลาส้ม: ต้มแกงส้มสูตรไทย ใส่ปลาส้มและผักสด เพิ่มความเข้มข้นด้วยรสเปรี้ยว
   • ปลาส้มผัดพริกแกง: ผัดปลาส้มกับพริกแกงและผักตามชอบ เสิร์ฟพร้อมข้าวร้อน
   • ข้าวผัดปลาส้ม: นำปลาส้มไปทอดแล้วผัดรวมกับข้าวสวย ใส่ผักและไข่ เพื่อความอร่อยครบเครื่อง
   • ซุปปลาส้ม: ต้มซุปใสรสอ่อนใส่ปลาส้ม เพิ่มสมุนไพรและผักสดเพื่อความกลมกล่อม

คำแนะนำ (ข้อควรระวัง)

1. เก็บรักษาในที่เย็น หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้ว ควรเก็บ “ปลาส้ม ปลาจีน” ในตู้เย็นหรือที่เย็นเพื่อรักษาความสดใหม่ และป้องกันการเน่าเสีย โดยควรรับประทานภายในเวลาที่แนะนำบนฉลาก
2. การตรวจสอบสภาพของบรรจุภัณฑ์ ก่อนเปิดบรรจุภัณฑ์ ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าถุงพลาสติกสูญญากาศไม่รั่วหรือเสียหาย หากพบว่ามีการแตกหักหรือรั่วควรงดการบริโภคทันทีเพราะอาจมีผลต่อความปลอดภัยและคุณภาพของสินค้า
3. การทานในปริมาณที่เหมาะสม “ปลาส้ม ปลาจีน” เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสเปรี้ยวและเค็ม ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคเกลือหรือโซเดียมในปริมาณมาก ซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพในระยะยาว โดยเฉพาะผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับความดันโลหิตสูงหรือต้องจำกัดการบริโภคเกลือ

ส่วนประกอบหลัก

1. เนื้อปลาจีนสด
2. ข้าวเหนียว
3. เกลือธรรมชาติ
4. กระเทียม

เรียนรู้เพิ่มเติม

“อาหารไทยแท้ ปลาส้ม ปลาจีน รสเปรี้ยวจัดจ้าน ถูกใจทุกคนในครอบครัว!”

“ปลาส้ม ปลาจีน” เป็นหนึ่งในอาหารไทยดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนไทย ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวกำลังดีและเนื้อปลาแน่น ขาว สะอาด ถูกหลักอนามัย ทำให้มันไม่เพียงแค่เป็นเมนูที่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย

ปลาส้ม ปลาจีนผลิตจากปลาจีนสดที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างพิถีพิถัน โดยใช้ข้าวเหนียว เกลือธรรมชาติ และกระเทียมไทยเป็นส่วนประกอบหลัก ทุกขั้นตอนการผลิตได้รับการดูแลอย่างใกล้ชิด เพื่อให้มั่นใจว่าไม่มีสารพิษหรือสารกันเสียที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผู้บริโภค

เมนูปลาส้ม ปลาจีนสามารถนำไปทำได้หลายรูปแบบ เช่น ยำปลาส้ม, แกงปลาส้ม, ข้าวผัดปลาส้ม หรือแม้แต่ขนมปังไส้ปลาส้ม ทุกเมนูสามารถเสริมคุณค่าทางโภชนาการและให้รสชาติที่อร่อยแบบไทยๆ ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ

การบรรจุในถุงพลาสติกสูญญากาศไม่เพียงแค่ช่วยรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ แต่ยังช่วยให้สะดวกในการจัดเก็บและใช้งาน การเก็บรักษาในที่เย็นทำให้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือคุณค่าทางโภชนาการ

ข่าวสารและสิทธิประโยชน์

คุณสามารถติดตามข่าวสารและสิทธิประโยชน์ต่างๆ ได้ตลอดเวลา ผ่านช่องทาง ดิจิตอล มาร์เก็ตติ้ง แพลตฟอร์ม ของทางบริษัทฯ เพื่อไม่พลาดข่าวสารที่สำคัญและโปรโมชั่นสุดพิเศษที่เรามีให้กับคุณ…ได้ที่

Website     https://thaiotopvillage.com/

Facebook   https://www.facebook.com/Thaiotopvillage

Youtube     https://www.youtube.com/@Thaiotopvillage

Tik Tok      https://www.tiktok.com/@thaiotopvillage

Line OA     https://page.line.me/thaiotopvillage